泗水酥性饼干机价格 山东酥性饼干机的生产原理 山东酥性饼干机为了制成酥性面团,先将油脂、糖、水等辅料投入调粉机巾充分混合,乳 化为均匀的乳浊液,后加入小麦粉,这样小麦粉在一定浓度的糖浆和油脂存在的情况下, 吸水胀润受到限制。不**制了面筋蛋白的吸水,控制面团的起筋,而且可以缩短面团的 调制时间。 调制酥性面团主要是要减少水化作用,控制面筋的形成;避免由于面筋的大量形成导致面 团弹性和强度增大,可塑性降低,引起饼坯的韧缩变形;防止面筋形成的膜在焙烤过程中 引起饼坯表面胀发起泡。 泗水县巨烨机械有限公司(原泗水县巨烽机械有限公司)是包装和食品机械公司成员单 位,轻工部食品机械生产厂家。有生产设备,制造经验。 秉承“以人为本,以科技为主的经营理念,足客户的需要为目标,因而我厂生产 的多种食品机械销到二十多个省、市、自治区,并**国外,深受**。 企业在注重管理的同时,狠抓产品质量。2000年,公司根据馍片的生产工艺,联 合馍片生产厂家,研制出新型馍片烘烤流水线。2010年根据市场需要,相继研发生产出: 全自动轧皮机组,醒蒸一体线,螺旋冷却塔,自动解垛、脱盖、吸馍、馍盒自动回传等, 尽可能的实现了馍片生产流水化。响应国家大形势,2012年研发并生产了燃气热风隧道炉 ,直燃式烘烤隧道炉及新型隧道式电炉(相比普通电炉节电30%)。 2008年,公司现饼干生产流水线两条、馍片生产线一条及其他食品设备,机械与 食品的**结合。